وعلى مرّ السنوات، شهدت البطولة بروز لاعبين ألهموا منتخباتهم للتتويج بأحد أعرق ألقاب كرة القدم الآسيوية، وأنهوا مشوارهم ليس فقط أبطالاً، بل أيضاً بحصولهم على جائزة أفضل لاعب في البطولة.

من العرض اللافت لأمجد كلف في النسخة الأولى على الإطلاق، إلى تألّق جويل تشيما فوجيتا في عام 2024، يستعرض الموقع الرسمي في الاتحاد الآسيوي لكرة القدم اللاعبين الستة الذين تُوّجوا بجائزة أفضل لاعب في كأس آسيا تحت 23 عاماً.